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早春の朝掘りたけのこを伝統栽培の「たけのこ畑」で、朝露の乾かないうちに一本一本丁寧に掘り起こし、水分を多く含んだ状態の「たけのこ」を直ちに持ち帰り、秘伝の技で釜茹で致しました。一刻も早くゆでることにより筍本来の香り・柔らかさ・味わいを封じ込め、皆様の食卓へお届けすることが可能になりました。
※生ものですので到着後は、出来るだけ早く消費（賞味）期限内に調理してください。
※また、この商品は東北〜北海道及び九州〜沖縄・離島へのお届けは出来ません。
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